vacances dans les Pyrénées Orientales

COLLIOURE

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Collioure, perle de la côte méditerranéenne Française, vaut le voyage, selon l’expression du Michelin. Petite Baie, peu profonde, encadrée de montagnes, Collioure, jouit d’une lumière si rare, que de tous temps elle a attiré peintres et artistes qui se donnaient rendez vous au bar des Templiers. Ici, l’urbanisation, est strictement encadrée, ce qui conserve à Collioure, toute son authenticité. La baie est dominée par le château royal, résidence d’été des Rois de Majorque, et connue, pour le clocher de l’église, en forme de phare. Protégé par un cirque de montagne Collioure jouit également d’un climat exceptionnellement doux, et les terrasses sur la baie, sont fréquentées en toutes saisons. Sur les collines environnantes se cultive la vigne d’un terroir rare, celui des vins de Collioure, et du Banyuls
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